Brot/Brötchen/Süßses
Mit handwerklicher Kunst, Geduld und nur den feinsten Zutaten entstehen in unseren Händen täglich einzigartige Brote, verführerische Gebäckstücke und unwiderstehliche Kuche.
Beim Brot sind wir ganz eigen! Nachdem wir unseren Teigen die Zeit gegeben haben die sie benötigen (mindesten 24 Std.), werden alle unsere Brote von unseren Bäckern in liebevoller und zärtlicher Handarbeit gefertigt. Deshalb sieht auch ein Brot nicht aus wie das andere! Nix drin was nicht reingehört. Mehl, Wasser, Sauerteig und etwas Salz! Mehr nicht. Authentisch, ehrlich, echt und regional. Heimatliebe eben.
Brot für Fortgeschritten
WIR SCHREIBEN BROTGESCHICHTE
Wir haben jede Menge zu bieten! Unser Mehrkornbrot, voller Roggenschrot und feinen Saaten, ist ein echter Klassiker. Und wenn du Dinkel liebst, dann wirst du von unserem Opa August Brot begeistert sein, das aus Dinkelruchmehl und einer beeindruckenden 48-Stunden-Teigruhe besteht. Nicht zu vergessen unser harmonisches Opa Siegfried Brot mit Dinkel und Hafer.
Für diejenigen, die Wert auf Protein legen, haben wir das Arni Brot, das nicht nur vegan, sondern auch proteinreich ist. Jedes unserer Brote wird von Hand geformt und darf bis zu 48 Stunden gehen und fermentieren, um diesen unverwechselbaren säuerlichen Geschmack und die Struktur zu entwickeln. Gutes Sauerteigbrot braucht Zeit.
Brötchen
Knusprig und vielfältig bei Heimatliebe Bodensee
Was macht ein gutes Brötchen aus? Richtig, seine knusprige Oberfläche kombiniert mit einem weichen Inneren. Unsere Brötchenauswahl bei Heimatliebe Bodensee ist genau darauf ausgerichtet. Perfekt für das morgendliche Frühstück, die mittägliche Brotzeit oder als Beilage zum Abendessen. Von den vertrauten Semmeln über die herzhaften Körnerbrötchen bis hin zu regionalen Spezialitäten – bei uns kannst du die ganze Brötchenvielfalt des Bodensees erleben. Lass dich von uns zu einem knusprigen Start in den Tag verführen!
MORGENSPEZIALITÄTEN
Für den kleinen Genuss zwischendurch
Unsere Gebäckstücke werden alle aus der feinsten Butter hergestellt, mit kühlen Händen geschnitten und leicht geformt. Sie werden laminiert, belegt und mit Sorgfalt gebacken – was unser Frühstück zum Frühstück der Champions macht.
Konditorei
Untertitel
Heimatliebe Bodensee steht für mehr als nur Backwaren: In unserer Konditorei entstehen wahre Gaumenkunstwerke. Unsere Konditormeister verknüpfen traditionelles Handwerk mit modernen Akzenten. Von Schokoladenkuchen über Erdbeertorten bis Käsekuchen – jede Kreation ist ein Zeugnis von Hingabe, Expertise und den besten Zutaten der Region. Jeder Bissen trägt das Flair des Bodensees. Egal ob für einen besonderen Moment oder einfach nur zum Genießen: Bei uns findest du das Perfekte. Entdecke unsere kulinarischen Meisterwerke!
